खजूर की मदद से बनाएं तिल की गजक

02-Dec-2021 12:33 PM 2552

बनाने का तरीका 1/2- कप तिल 2 चम्मच-घी चुटकी भर-सेंधा नमक 1 कप-खजूर 1/4 कप-काजू (चॉप किए हुए) 1/2 छोटा चम्मच - इलायची पाउडर 1/4 कप- चीनी या गुड़ 1 कप - नारियल विधि Step 1 सबसे पहले पैन में घी गर्म करें और फिर खजूर और गुड़ डालकर लगातार चलाते हुए पिघला लें। Step 2 इसमें थोड़ा सा सेंधा नमक इसी स्टेज में डालना है। अब आप इसमें तिल डाल दें और इसे 30 सेकंड तक अच्छी तरह से पका लें। Step 3 अब इसमें काजू, नारियल डालें। फिर इसे किसी सेटिंग प्लेट में डालकर बराबर मात्रा में फैला लें ताकि गजक एक जैसी हो जाए। Step 4 अब इसे अपने मनचाहे शेप में काट लें और फिर 30 मिनट के लिए ठंडा होने दें। आपकी खजूर और तिल की चिक्की तैयार है। Step 5 आप इसे किसी एयर टाइट कंटेनर में दो हफ्ते तक स्टोर करके भी रख सकते हैं। chikki..///..make-sesame-seeds-with-the-help-of-dates-331580

घर में भी बना सकते हैं मार्केट जैसे 'एगलेस जीरा बिस्किट्स'

वुमन स्पेशल

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